Venturini, M. T.; Santos, L. R. dos; Oliveira, E. J. de. Desenvolvimento de escala diagramática para avaliação da deterioração fisiológica pós‑colheita em mandioca. PAB 2015, 50 (8), 658-668. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2015.v50.20574.