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Nogueira, T. Y. K.; Shimizu-Marin, V. D.; Gonçales, A. C.; Prado, H. F. A. do; Silva, R. da; Lago-Vanzela, E. S. Elaboração de produtos alimentícios a partir de coproduto da vinificação da BRS Violeta. PAB 2024, 58 (AA), e03119.