Borguini, R. G.; Monteiro, R. P.; Soares, J. F.; Pacheco, S.; Wilhelm, A. E.; Jesus, M. S. C. de; Antoniassi, R.; Nogueira, R. I.; Guedes, A. M. M. Agregando valor à sociobiodiversidade: qualidade e estabilidade de derivados do buriti do bioma Cerrado. PAB 2025, e04132.