Oliveira Filho, P. R. C.; Pinheiro Crasto Amaral, R.; Dandara Carvalho da Silva, E.; Cordeiro Melo, C. W.; Kazue Sakugawa Shinohara, N. Ultrassom de alta intensidade em filés de tilápia refrigerados: tecnologia emergente de preservação. PAB 2026, e04216. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab.v.28370.