Vilas Boas, E. V. de B.; Chitarra, A. B.; Chitarra, M. I. F. Modificações pós-colheita de banana ’prata’ γ-irradiada. PAB 1996, 31 (9), 599-607. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1996.v31.4526.