1.
Botaro BG, Lima YVR de, Aquino AA, Fernandes RHR, Garcia JF, Santos MV dos. Polimorfismo da beta-lactoglobulina não afeta as características físico-químicas e a estabilidade do leite bovino. PAB. 2007;42(5):747-753. doi:10.1590/S1678-3921.pab2007.v42.7626