Carvalho MRB, Rodrigues MAAP da S, Tavares D de Q, McGinnis J, Sgarbieri VC. Efeitos da irradiação (raios γ) sobre as propriedades físicas, sensoriais e nutritivas dos grãos de feijão. PAB. 1991;26(10):1663-1672. doi:10.1590/S1678-3921.pab1991.v26.3509