1.
Carvalho HA de, Chitarra MIF, Chitarra AB, Carvalho VD de, Carvalho HS de. Qualidade de banana-prata previamente armazenada em sacos de polietileno, amadurecida em ambiente com umidade relativa elevada. II. Carboidratos. PAB. 2014;23(1):1-5. doi:10.1590/S1678-3921.pab1988.v23.13757