1.
Chitarra MIF, Carvalho HS de, Chitarra AB, Carvalho VD de, de Carvalho HA. Banana ’Prata’ amadurecida sob umidade relativa elevada. I. Perda de peso, relação polpa/casca, coloração e respiração dos frutos. PAB. 2014;23(12):1331-1338. doi:10.1590/S1678-3921.pab1988.v23.14117