1.
Oliveira Filho PRC, Pinheiro Crasto Amaral R, Dandara Carvalho da Silva E, Cordeiro Melo CW, Kazue Sakugawa Shinohara N. Ultrassom de alta intensidade em filés de tilápia refrigerados: tecnologia emergente de preservação. PAB. Published online 29 de outubro de 2026:e04216. doi:10.1590/S1678-3921.pab.v.28370