Beserra, F. J., Monte, A. L. de S., Bezerra, L. C. N. de M., & Nassu, R. T. (2000). Caracterização química da carne de cabrito da raça Moxotó e de cruzas Pardo Alpina x Moxotó. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 35(1), 171-177. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2000.v35.5688