Oliveira Filho, P. R. C., Pinheiro Crasto Amaral, R., Dandara Carvalho da Silva, E., Cordeiro Melo, C. W., & Kazue Sakugawa Shinohara, N. (2026). Ultrassom de alta intensidade em filés de tilápia refrigerados: tecnologia emergente de preservação. Pesquisa Agropecuária Brasileira, e04216. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab.v.28370