Wang, Sin Huei, Lair C. Cabral, e Simone M. Fernandes. 1997. “Características tecnológicas e sensoriais de biscoitos com alto teor de casca de soja cozidos em microondas”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 32 (7): 739-45. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1997.v32.4710.