Gutkoski, Luiz Carlos, e Ahmed Attia El Dash. 1999. “Efeito do cozimento por extrusão na estabilidade oxidativa de produtos de moagem de aveia”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 34 (1): 119-27. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1999.v34.5152.