Restle, João, Fabiano Nunes Vaz, Ivan Luiz Brondani, Jorge Machado Gonçalves, e Evelise Andreatta. 1999. “Estudo da carcaça de machos braford desmamados aos 72 ou 210 dias, abatidos aos catorze meses”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 34 (11): 2137-44. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1999.v34.5534.