Gonçalves, Neide Botrel, Vânia Déa de Carvalho, e Jorge Ricardo de Almeida Gonçalves. 2000. “Efeito do cloreto de cálcio e do tratamento hidrotérmico na atividade enzimática e no teor de fenólicos do abacaxi”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 35 (10): 2075-81. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2000.v35.5992.