Souza, Luiz Augusto Copati, Carlos Roberto Spehar, e Roberto Lorena Bastos Santos. 2004. “Análise de imagem para determinação do teor de saponina em quinoa”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 39 (4): 397-401. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2004.v39.6786.