Pineli, Lívia Lacerda Oliveira, Celso Luiz moretti, Gustavo Costa Almeida, Ana Cecília Amorim Onuki, e Aline Bum Gomes Nascimento. 2005. “Caracterização química e física de batatas ’Ágata’ minimamente processadas, embaladas sob diferentes atmosferas modificadas ativas”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 40 (10): 1035-41. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2005.v40.7061.