Costa, Fernando Melgarço A., Walmirton T. D'Alessandro, Arnaldo L. Carvalho, Jefone M. Rocha, Carlos A. Tanezini, Itamar S. Pontes, Marcivane L. Ferreira, e Núbia Maria F. Sotério. 1992. “Variação do teor de gordura no leite bovino cru”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 27 (5): 763-69. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1992.v27.3709.