Chitarra, Maria Isabel Fernandes, Héber Sebastião de Carvalho, Adimilson Bosco Chitarra, Vânia Déa de Carvalho, e Helenice Aparecida de Carvalho. 2014. “Banana ’Prata’ amadurecida sob umidade relativa elevada. I. Perda de peso, relação polpa/casca, coloração e respiração dos frutos”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 23 (12): 1331-38. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1988.v23.14117.