Portela, Fábio. 2014. “Determinação de qualidades culinárias de variedades de batatinha pela análise sensorial e atividade da polifenoloxidase”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 17 (8): 1221-25. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1982.v17.16030.