Carvalho, Maria da Piedade M. de, Layde L. Moura, e Gunther Pape. 2014. “Processo de obtenção de farinha de batata-doce”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 16 (4): 551-56. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1981.v16.16992.