Botrel, Neide, e Vânia Déa de Carvalho. 1993. “Efeito do peso do fruto no escurecimento interno e qualidade do abacaxi ’Smooth Cayenne’. III - Escurecimento interno, sólidos solúveis totais, acidez titulável total, pH e açúcares”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 28 (9): 1055-64. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1993.v28.3970.