Fagnani, Rafael, Marisa Marroni Mexia, Ana Amélia Nunes Puppio, e Ana Paula Pavão Battaglini. 2016. “Aspectos sanitários e desafios tecnológicos da microfiltração de leite integral a baixas temperaturas”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 51 (8): 990-97. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2016.v51.21867.