Czaikoski, Karina, Rodrigo Santos Leite, José Marcos Gontijo Mandarino, Mercedes Concórdia Carrão-Panizzi, Josemeyre Bonifácio Da Siva, e Elza Iouko Ida. 2018. “Características físico-químicas de soja tipo vegetal em conserva, processada com zinco em diferentes tempos de pasteurização”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 53 (7): 840-48. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2018.v53.25850.