Terres-Ribeiro, Cassandra Meireles, André Marcelo Knak, Rosana Aparecida da Silva Buzanello, Denise Pastore de Lima, Roberto Montanhini Neto, e Ricardo Pereira Ribeiro. 2020. “Hidrolisado proteico de carne mecanicamente separada de tilápia-do-nilo”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 55 (X): e01652. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2020.v55.26837.