Córdoba, Glenys M. Caballero, Sin Huei Wang, e Valdemiro C. Sgarbieri. 1994. “Características nutricionais e sensoriais de sopa cremosa semi-instantânea à base de farinhas de trigo e soja desengordurada”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 29 (7): 1137-43. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1994.v29.4158.