Moura, Sandra Vieira de, Isabella Dias Barbosa Silveira, Otoniel Geter Lauz Ferreira, Fábio Souza Mendonça, Sheilla Madruga Moreira, João Restle, Javier Alexandre Bethancourt Garcia, e Ricardo Zambarda Vaz. 2022. “Tempos de descanso pré-abate no escore de temperamento e na qualidade da carne de bovinos de corte”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 56 (Y): e02349. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2021.v56.26976.