Girelli, Andreza, Voltaire Sant’Anna, e Manuela Poletto Klein. 2024. “Secagem da polpa de butiá pelo método de camada de espuma e caracterização do pó obtido”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 58 (AA): e03050. https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/27249.