dos Santos de Oliveira, Jaqueline, Agatha Natasha Melo da Silva, Juliana Scanavacca, Beatriz Cervejeira Bolanho Barr, e Mirian Cristina Feiten. 2026. “Desenvolvimento e caracterização de dois análogos a queijo de origem vegetal com aproveitamento integral de aveia”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, junho, e03773. https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/28273.