Wang, Sin-Huei, Cláudia S. Marinho, e Eliana P. Carvalho. 1994. “Produção de iogurte de soja com diferentes associações de bactérias lácticas”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 29 (10). https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1994.v29.4212.