Abreu, Celeste Maria Patto de, Vânia Déa de Carvalho, e Neide Botrel. 1996. “Efeito de níveis de adição de defeito "verde" na composição química de cafés classificados como bebida ‘estritamente mole’”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 31 (6): 455-61. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1996.v31.4504.