Nogueira, R.J.M.C. et al. (2002) “Efeito do estádio de maturação dos frutos nas características físico-químicas de acerola”, Pesquisa Agropecuária Brasileira, 37(4), p. 463–470. doi:10.1590/S1678-3921.pab2002.v37.6362.