Souza, L.A.C., Spehar, C.R. e Santos, R.L.B. (2004) “Análise de imagem para determinação do teor de saponina em quinoa”, Pesquisa Agropecuária Brasileira, 39(4), p. 397–401. doi:10.1590/S1678-3921.pab2004.v39.6786.