Faria, C.P., Benedet, H.D. e Guerroue, J.-L.L. (2006) “Parâmetros de produção de leite de búfala fermentado por Lactobacillus casei”, Pesquisa Agropecuária Brasileira, 41(3), p. 511–516. doi:10.1590/S1678-3921.pab2006.v41.7166.