Girelli, A., Sant’Anna, V. e Klein, M.P. (2024) “Secagem da polpa de butiá pelo método de camada de espuma e caracterização do pó obtido”, Pesquisa Agropecuária Brasileira, 58(AA), p. e03050. Disponível em: https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/27249 (Acesso em: 22 setembro 2026).