Zambarda Vaz, R. et al. (2025) “Metanálise sobre perdas por resfriamento de carcaças de bovinos de corte”, Pesquisa Agropecuária Brasileira, p. e03695. Disponível em: https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/28138 (Acesso em: 12 outubro 2026).