Alfaro, A. da T. et al. (2026) “Potencial antioxidante e antimicrobiano de revestimento de gelatina de tilápia contendo extrato de pimenta”, Pesquisa Agropecuária Brasileira, p. e04191. Disponível em: https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/28304 (Acesso em: 30 agosto 2026).