Leite, I.P., Vilela, E.R. e Carvalho, V.D. de (1996) “Efeito do armazenamento na composição física e química do grão de café em diferentes processamentos”, Pesquisa Agropecuária Brasileira, 31(3), p. 159–163. doi:10.1590/S1678-3921.pab1996.v31.4466.