S.-H. Wang, K. R. A. Biet, L. M. Barros, e N. L. Souza, “Efeito da proporção soja:água e aquecimento sobre rendimento e qualidade protéica do leite de soja”, PAB, vol. 32, nº 10, p. 1059–1069, out. 1997, doi: 10.1590/S1678-3921.pab1997.v32.4751.