M. L. L. Ribeiro, E. I. Ida, e M. C. N. de Oliveira, “Efeito da germinação de soja CV. br-13 e paraná sobre ácido fítico, fósforo total e inibidores de tripsina”, PAB, vol. 34, nº 1, p. 31–36, jan. 1999, doi: 10.1590/S1678-3921.pab1999.v34.5138.