S. H. Wang, L. C. Cabral, F. B. Araujo, e L. H. Maia, “Características sensoriais de leites de soja reconstituídos”, PAB, vol. 34, nº 3, p. 467–472, mar. 1999, doi: 10.1590/S1678-3921.pab1999.v34.5179.