G. A. Maia, Y. M. de A. Calvete, F. J. S. Telles, J. C. S. Monteiro, e M. G. Sales, “Eficiência da farinha desengordurada de gergelim como complemento protéico da farinha extrudada de caupi”, PAB, vol. 34, nº 7, p. 1295–1303, jul. 1999, doi: 10.1590/S1678-3921.pab1999.v34.5303.