S. H. Wang, L. C. Cabral, e G. G. Borges, “Utilização do resíduo do leite de soja na elaboração de paçoca”, PAB, vol. 34, nº 7, p. 1305–1311, jul. 1999, doi: 10.1590/S1678-3921.pab1999.v34.5304.