A. Brackmann e M. Ceretta, “Efeito da redução nos níveis de etileno e da umidade relativa no armazenamento de maçã ’Gala’ em atmosfera controlada”, PAB, vol. 34, nº 12, p. 2169–2174, dez. 1999, doi: 10.1590/S1678-3921.pab1999.v34.5549.