C. Echart-Almeida e S. Cavalli-Molina, “Padrões de polipeptídios de hordeína em relação à qualidade de malteação em variedades brasileiras de cevada”, PAB, vol. 36, nº 2, p. 211–217, fev. 2001, doi: 10.1590/S1678-3921.pab2001.v36.6127.