M. Azzolini, A. P. Jacomino, e I. U. Bron, “Índices para avaliar qualidade pós-colheita de goiabas em diferentes estádios de maturação”, PAB, vol. 39, nº 2, p. 139–145, fev. 2004, doi: 10.1590/S1678-3921.pab2004.v39.6748.