L. A. C. Souza, C. R. Spehar, e R. L. B. Santos, “Análise de imagem para determinação do teor de saponina em quinoa”, PAB, vol. 39, nº 4, p. 397–401, abr. 2004, doi: 10.1590/S1678-3921.pab2004.v39.6786.