A. G. da S. Sobrinho, R. W. Purchas, I. T. Kadim, e S. M. Yamamoto, “Musculosidade e composição da perna de ovinos de diferentes genótipos e idades ao abate”, PAB, vol. 40, nº 11, p. 1129–1134, nov. 2005, doi: 10.1590/S1678-3921.pab2005.v40.7074.