E. R. da Silva, H. S. D. Martino, A. V. B. Moreira, N. H. C. Arriel, A. C. Silva, e S. M. R. Ribeiro, “Capacidade antioxidante e composição química de grãos integrais de gergelim creme e preto”, PAB, vol. 46, nº 7, p. 736–742, set. 2011, doi: 10.1590/S1678-3921.pab2011.v46.10094.